日本人妻的無限創作

可能是馬來西亞以前是英國殖民地的關係，這裡的洋食文化很發達。
不管是麵包或起司優格等等的都非常的道地​，最讓我驚豔的，就是隨便一家餐廳怎麼點怎麼好吃又便宜的義大利麵了！

我最常點的就是Aglio E Olio，也就是最簡單但在家裡卻不容易做的跟餐廳一樣的香蒜辣椒片橄欖油義大利麵。

也因為做了很多次就是少了一些味道，在爬了網站上很多資料後，才發現了幾個小秘訣，愛吃義大利麵的人趕快來看看吧！

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人似乎都是這樣，以前在台灣一年才吃個兩三次臭豆腐的我，現在到了吉隆坡，卻天天想吃臭豆腐。

想家的力量真的很偉大，實在是太想念台灣的臭豆腐，讓我發狠爬遍了所有中文網站的滷水作法，還有參考了生物科技背景出身的先生提供的菌種發酵原理，總算讓我吃到了朝思暮想的味道。

臭豆腐鹵水做法很簡單，在這裡跟大家分享小家庭也能做出來的簡單方法，在海外跟我一樣想念台灣味的鄉親們，可以參考這個方法做看看喔！

1.準備莧菜一把，白紅莧菜都可以。把根部和口感較粗的部分切除洗淨，放入一個大盒子裡，剩下沒用到的葉子部分可以拿來做其他料理。
做臭豆腐鹵水只要用到根部口感較粗的部位就可以了，記得要把泥土清洗乾淨喔！

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在馬來西亞的日本家庭，一定會去補貨的地方就是大創DAISO JAPAN了！
因為在大馬日本調味料取得沒有台灣那麼容易，因此49元商店真的是日本太太門的好朋友。
今天就來跟大家介紹，大創的便宜好用的日本調味料跟食品。
這些食材在台灣的大創都可以買得到，喜歡的可以去逛逛喔！

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到吉隆坡生活後，以前在台灣不是那麼愛吃的食材竟然變得想吃了起來。
​自從在這裡的中華餐廳吃到了好吃的酸菜魚，也太想念台灣的刈包，讓我起了自製酸菜的念頭。
剛好現在大馬的超市可以買到非常漂亮的芥菜，加上自己做的酸菜可以拿來運用很多料理，讓我決定自己醃製酸菜。
自己做的酸菜鹽分可以調整，沒有任何的化學添加物，安心又衛生，也讓我做了好幾次。

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自從孩子上幼稚園後，每天活動量大，加上天氣熱，腳好容易流汗。
每次從學校回來脫掉鞋子總會臭氣沖天的，讓我好驚訝原來五歲小男孩的腳能這麼臭啊~
在日本網路上查了很多小方法，實際試過之後，跟大家分享幾個不用花大錢，就能輕鬆去除鞋子臭味的小妙招，跟我有一樣困擾的媽媽們可以試試看喔!

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Photo: m2diy.blog70

婚後這幾年因為三餐都在家自己做來吃，加上日本人吃比較西式的料理也會有喝佐餐紅酒的習慣，讓我發現紅酒杯要清理的跟餐廳一樣漂亮實在很不容易啊!
雖然說喝完馬上用洗碗精清洗用乾布擦拭的確是比較不會留下水漬或汙垢，但是經過一段時間還是會發現玻璃杯沒那麼明亮了!不管是一般家中喝咖啡或是喝茶的杯子都會有一樣的困擾。

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Photo:macaro-ni.jp

培根是很多國家常用的食材，不管是乾煎或是和各式各樣的料理一起入菜，都非常方便且美味，因此，我們家早餐餐桌也很常見到培根的身影。

通常市售的培根買回來就像照片中一樣一大包，如果沒有馬上吃完放冷藏很快就會壞掉，因此我會開封之後先做一個小步驟，再放冷凍庫就能大大延長培根的保存期限而且又方便料理。

根據料理方式的不同，我通常會做成兩種保存處理。

像是我們早餐培根喜歡吃一整片的，我就會把培根捲起來放入冷凍庫冰，之後要料理時不用退冰再整捲拿去平底鍋煎即可，非常的方便。

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圖片取自好事多官網

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Photo : woman.mynavi.jp

最近蒜頭價格大跌，不管到市場或是網路上，都可以看到產地直賣的超便宜大蒜，忍不住滑了手指，就買了十斤的大蒜回來。

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這幾年孩子大了一些，作息也比較規律正常，在週末假期孩子入睡後，我們就會小酌一下。
尤其是如果做一些比較西式的料理，就會想來杯餐前酒；這時候，好市多的多款CP值超高的紅白酒，就是一般小家庭想要品酒又不傷荷包的好選擇。

其實我們對紅酒或白酒沒有很了解，但純粹以順口以及價位來考量的話，好事多有多款400元以內的酒，就真的很適合想要小酌一杯的家庭。
而且，不知道好市多的酒是有特別挑過還是我們真的很幸運，到目前為止買了很多款，都沒有踩過雷。

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我發現身邊好多人當了媽媽之後，變得很愛逛賣場；可能也是帶著小孩無法再讓我們跟以前一樣一家一家的慢慢逛，把小孩放在賣場的購物車中，推著孩子快速的拿著生活必需品，似乎變成了每個媽媽的超強技能。

這時候，以往覺得東西量太多，買太多不好處理的好市多，似乎變成了有孩子之後的家庭購物常去的賣場之一。

在沒那麼多的時間，以及衛生紙等等的消耗品因為有小孩會被大量使用等等的情況下，一次購入大量生活用品似乎是媽媽們最省時又省力的決定。

今天就來跟大家分享，我們家常去好市多買的生活用品和食品，馬上來看看我們家常買的生活必需品有哪些吧！

先從食品部分介紹起~可能是因為南部水質比較硬的關係，先生真的喝不習慣，除了用濾水器淨水之外，我們也會買市售的礦泉水來當飲用水。

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在生活誌寫文章也一段時間了，前幾天忽然發現，跟大家介紹過好市多和宜家的實用好物，卻沒跟大家分享過離很多人家都很近的全聯!

常逛全聯的人應該都有發現，這幾年來陸續多了很多國際性商品，尤其是在鄉下的日本家庭的我們，竟然能在全聯買到納豆，是多麼令人雀躍的一件事情。

今天就要來跟大家介紹，我們平常很頻繁購入的全聯優質商品，不管海外或是台製的都有，大家可以參考看看喔!!

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